“再過(guò)一陣小麥就該追肥了，啥化肥效果好？”在河北省館陶縣柴堡鎮的一家農資店里，柴莊村村民許延軍正在咨詢(xún)小麥春管用肥。

　　雨水節氣至，各地陸續進(jìn)入春耕備耕農忙時(shí)節?；适寝r業(yè)生產(chǎn)的重要基礎物資，能為作物快速提供礦質(zhì)營(yíng)養元素，對作物增產(chǎn)的貢獻在50%左右。

　　2024年，我國水稻、小麥、玉米三大糧食作物化肥利用率為42.6%，比2022年提高1.3個(gè)百分點(diǎn)?；世寐?，即化肥被作物吸收利用的比例，反映了化肥在農業(yè)生產(chǎn)中的有效利用程度?？茖W(xué)施肥效果提升，折射農業(yè)發(fā)展方式之變。

　　化肥用量如何降下來(lái)？記者走訪(fǎng)春耕備耕一線(xiàn)，感受一系列新變化。

　　作物有“饑飽”

　　配肥薦肥服務(wù)到家，人工智能也來(lái)幫忙

　　許延軍種了11畝小麥，過(guò)去經(jīng)常盲目囤肥、跟風(fēng)施肥。這幾年他意識到，作物也有“饑飽”，施肥不當不僅徒增成本，還會(huì )影響產(chǎn)量和地力。

　　“返青期麥苗對養分要求高，用復合肥挺合適。”農資店負責人張俊粉介紹，復合肥養分更多元、肥效高，但還是要根據底肥施用情況，來(lái)選擇以恰當養分比例進(jìn)行調配的復合肥。

　　“薄肥勤施、科學(xué)追補”，考慮投入產(chǎn)出和生態(tài)高效，農戶(hù)的用肥“算盤(pán)”越打越精細。目前，我國有30余類(lèi)肥料產(chǎn)品，覆蓋各種作物必需的礦質(zhì)營(yíng)養元素及其他有益元素，包括固體、液體等多種劑型，充分滿(mǎn)足農業(yè)生產(chǎn)需要。

　　備戰春耕，化肥加快流通，技術(shù)服務(wù)隨產(chǎn)品同步到田。

　　測土配方施肥是提高化肥利用率的重要基礎。“我們建立了三級技術(shù)服務(wù)團隊，進(jìn)村入戶(hù)指導農民科學(xué)用肥。”中化化肥有限公司渠道與協(xié)同業(yè)務(wù)部總經(jīng)理王帥介紹，針對不同地區土壤有機質(zhì)、酸堿度的差異，企業(yè)提供土壤取樣檢測服務(wù)，分析確定最佳的氮磷鉀配比，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體量身定制專(zhuān)用復合肥，開(kāi)年以來(lái)，已開(kāi)展春耕技術(shù)培訓480余場(chǎng)、測土配肥300余次。

　　在各級農技推廣部門(mén)的全力推動(dòng)下，全國測土配方施肥技術(shù)年推廣面積超過(guò)23億畝次，其中在三大糧食作物上的應用覆蓋率超過(guò)95%。各地圍繞“測、配、產(chǎn)、供、施”五大環(huán)節，強化農企對接，推進(jìn)配方肥落地。放眼田疇，超過(guò)1.7萬(wàn)個(gè)科學(xué)施肥社會(huì )化服務(wù)組織、2000多個(gè)智能配肥服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)分布在田間地頭，為廣大農戶(hù)提供智能化診斷、數字化配肥、機械化施用“一條龍”科學(xué)施肥服務(wù)。

　　除了社會(huì )化服務(wù)組織，農民施肥也可以尋求人工智能幫助。在手機上打開(kāi)“NE養分專(zhuān)家”智能化科學(xué)施肥專(zhuān)家推薦系統，一塊標有位置、溫度、濕度、風(fēng)向等地理信息的模擬農田出現在屏幕上，按提示輸入該地塊的作物種類(lèi)、地塊位置、土壤質(zhì)地、土壤肥力等地塊信息，就能通過(guò)算法模型生成個(gè)性化施肥方案，以供參考。

　　“智能化推薦施肥技術(shù)建立在大量土壤測試和田間試驗數據基礎上，可為精準施肥提供參考。”國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目“糧食主產(chǎn)區作物養分精準調控與減量替代技術(shù)”首席科學(xué)家、中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)資源與農業(yè)區劃研究所研究員何萍介紹。

　　“NE養分專(zhuān)家”系統已接入部分省市級農業(yè)服務(wù)平臺，提供實(shí)時(shí)用肥推薦。據測算，應用這一技術(shù)的田塊化肥用量減少10%—30%，每畝減少投入50—100元，產(chǎn)量穩中有增（其中玉米增產(chǎn)5%—8%），肥料利用率提高10%以上。

　　“喂”肥更專(zhuān)業(yè)

　　產(chǎn)品、技術(shù)、機具不斷上新，有機組合

　　“施肥一大片，不如一條線(xiàn)”，采用水稻側深施肥技術(shù)，全國氮肥利用率可平均提高3.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　往常使用常規施肥方式，水稻插完秧后，將化肥撒施在地表，容易被風(fēng)吹水沖，利用率不高。江蘇省宜興市富根農機服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社負責人杜新明說(shuō)：“現在用上新技術(shù)，肥料隨插秧同步‘喂’到根部，不會(huì )被風(fēng)吹水沖，養分吸收更到位。”水稻從插秧到收獲，施肥次數大幅減少，由常規的4—5次減少至1—3次，整地插秧前不再施用基肥，畝均氮肥用量減少15%以上。

　　不過(guò)，與常規施肥技術(shù)相比，側深施肥需配套側深施肥裝置、專(zhuān)用肥料等，每噸緩控釋肥比普通配方肥價(jià)格高出1000—1500元。

　　如何鼓勵更多農民主動(dòng)應用這項技術(shù)？江蘇省耕地質(zhì)量與農業(yè)環(huán)境保護站正高級農藝師仇美華介紹，2021年以來(lái)，江蘇利用中央財政資金，對購置水稻側深施肥裝置的農戶(hù)提供每臺套5000元的補貼，每年還提供7500萬(wàn)元左右的省級財政專(zhuān)項資金，用于開(kāi)展相關(guān)化肥減量增效技術(shù)推廣。去年，全省水稻側深施肥推廣面積達114萬(wàn)畝，相比2020年翻了一番。

　　緩控釋肥、水溶肥、微生物肥，測土配方施肥、診斷施肥、變量施肥，種肥同播機、側深施肥機、噴肥無(wú)人機……從新產(chǎn)品、新技術(shù)到新機具，化肥領(lǐng)域持續上新。王帥介紹，針對西北等地區的鹽堿地，今年中化化肥聯(lián)合中國農業(yè)大學(xué)，開(kāi)發(fā)了能夠調節土壤酸堿度、降低鹽分、改善土壤結構的靶向調控鹽堿地有益微生物技術(shù)，并在此基礎上研制了新型有機水溶肥，幫助改善耕地質(zhì)量。

　　各類(lèi)技術(shù)模式有機組合，化肥利用效率層層遞增。在內蒙古，“測土配方施肥+種肥同播+膜下滴灌水肥一體化”技術(shù)模式，不僅滴灌施肥均勻，還節水、節肥、省人工；在河南，小麥抽穗揚花至灌漿期，結合營(yíng)養診斷采取無(wú)人機噴施，用肥實(shí)現精準定量；在安徽，采用種肥同播的方式，給大豆接種根瘤菌菌劑，顯著(zhù)增強了固氮能力。

　　“用好這些集成配套技術(shù)模式，掌握相應的知識和技能也很重要。”何萍表示，一方面需加大研發(fā)投入，深化科企合作，優(yōu)化新型肥料與智能化施用技術(shù)之間的適配性；另一方面，也要加強培訓服務(wù)和示范推廣，促使技術(shù)成果發(fā)揮最大效益。

　　化肥多元替代

　　有機肥和化肥各有優(yōu)勢

　　除了圍繞化肥本身做文章，通過(guò)種植綠肥等養地作物、開(kāi)展糞肥就近就地還田等方式實(shí)現多元替代，也是提高化肥利用率的重要措施。

　　在湖南省沅江市，早春的田野鋪上了茸茸新綠。這是當地推廣的綠肥作物紫云英，由市里免費提供種子，種植面積最多時(shí)近20萬(wàn)畝。

　　“今年的紫云英長(cháng)得很茂盛，3月份就能翻耕還田。”沅江市保民水稻專(zhuān)業(yè)合作社負責人張衛英說(shuō)。紫云英屬于豆科植物，根系有較強固氮能力，翻埋后形成的腐殖質(zhì)可提高土壤活性有機質(zhì)，開(kāi)展“綠肥—水稻”輪作，一年下來(lái)每畝可少施尿素5公斤、過(guò)磷酸鈣5公斤，少打農藥1次，收獲紫云英種子45公斤，后茬水稻可增產(chǎn)5%左右，畝均節本增效約100元。

　　在館陶縣慶豐生物科技有限公司有機肥發(fā)酵車(chē)間，工人忙著(zhù)進(jìn)行有機肥翻拋，促進(jìn)水分下降、發(fā)酵均勻。“這段時(shí)間，我們6條生產(chǎn)線(xiàn)滿(mǎn)負荷運轉，每天生產(chǎn)有機肥1000噸以上，不僅供給本地，還銷(xiāo)往山東、河南等地。”公司負責人吳慶豐說(shuō)。在館陶縣，根據種植養殖分布情況建設了多處畜禽糞污集中處理中心，全縣畜禽糞污資源化利用率超90%。

　　不少人疑惑，有機肥能不能取代化肥？

　　“有機肥和化肥各有各的優(yōu)勢。”全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心首席專(zhuān)家杜森介紹，有機肥在增加土壤有機質(zhì)、改善團粒結構、提高肥力等方面具有獨特作用。但是，在當前農業(yè)種植強度大、產(chǎn)量需求高的情況下，單純依靠土壤養分供應或者僅僅施用有機肥，無(wú)論從數量上還是強度上，都無(wú)法持續滿(mǎn)足作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的需求。很多田間試驗證明，如果不施用化肥，3年內作物產(chǎn)量就會(huì )降低一半以上。

　　科學(xué)用足用好化肥，對于保障糧食安全意義重大。近年來(lái)，農業(yè)農村部實(shí)施化肥使用量零增長(cháng)、化肥減量化、綠色種養循環(huán)農業(yè)試點(diǎn)等一系列重大行動(dòng)，持續推進(jìn)化肥減量增效。國家統計局數據顯示，2023年全國農用化肥施用量5021.74萬(wàn)噸（折純），較2015年減少16.6%，連續8年下降。

　　農業(yè)農村部種植業(yè)管理司有關(guān)負責人介紹，下一步將聚焦新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升，強化科學(xué)施肥增效方面的政策扶持，做好作物營(yíng)養診斷、農戶(hù)施肥調查、田間試驗等基礎工作，支持社會(huì )化服務(wù)組織提供糞肥收集、處理、還田服務(wù)，建立更加穩定的種養循環(huán)利益聯(lián)結機制。