聞著(zhù)美食的香味就來(lái)了！11月15日，ACE2024亞洲餐飲展覽會(huì )在濟南開(kāi)幕，今年參展規模再次壯大，不僅有國內多個(gè)省份展團亮相，帶來(lái)了地道的特色美食，還吸引了來(lái)自馬來(lái)西亞、沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、越南、德國、安哥拉、泰國、日本、斯洛文尼亞、韓國、美國、埃塞俄比亞、阿聯(lián)酋等十余個(gè)國家前來(lái)參展、參會(huì )、參賽，廣大市民不出國門(mén)就能品嘗到異域風(fēng)味。

　　“烹飪是文化不可或缺的一部分，傳遞著(zhù)每個(gè)國家的獨特魅力，同時(shí)對經(jīng)濟也作出了巨大貢獻，是促進(jìn)旅游業(yè)、人文交流的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)之一。”開(kāi)幕儀式上，越南工貿部亞洲—非洲市場(chǎng)司副司長(cháng)蘇玉山在發(fā)言中表示，ACE2024亞餐展為餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng )造了一個(gè)交流、合作、投資、傳播地區飲食和文化價(jià)值的平臺。他介紹，這是越南工貿部首次組織企業(yè)代表團參加ACE亞餐展，現場(chǎng)帶來(lái)了咖啡、飲料、米粉、燕窩等特色產(chǎn)品，“相信這將是讓越南和世界各國企業(yè)加強交流、尋求合作的良機。”

　　沙特阿拉伯、巴西、俄羅斯、馬來(lái)西亞、德國、安哥拉等國家也都以展團的形式，攜本國特色餐飲品牌、食材等亮相展會(huì )。沙特阿拉伯國際展團主要展出了咖啡、椰棗及椰棗制品，工作人員用簡(jiǎn)單的中文介紹，一口椰棗搭配一口咖啡，才是最正宗的吃法；在德國國際展區，喝一口地道的德國啤酒，在俄羅斯國際展區嘗嘗巧克力和伏特加，專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾紛紛豎起大拇指；馬來(lái)西亞國際展區，展示的產(chǎn)品十分豐富，有茶、咖啡、面條、天然五谷雜糧營(yíng)養粉、燕窩、即煮醬料、健康嬰兒食品……陸續有人現場(chǎng)談起合作。

　　安哥拉國際合作署署長(cháng)卡洛斯·薩樂(lè )蒂尼亞·迪亞斯表示，非常高興受邀參加ACE2024亞餐展，在他看來(lái)，安哥拉的投資機會(huì )多種多樣，安中雙邊合作仍有很大拓展空間，希望ACE亞餐展能夠把更多優(yōu)秀的中國企業(yè)帶到安哥拉，助力安哥拉同行業(yè)的發(fā)展。

　　以賽促展，ACE2024亞餐展開(kāi)幕首日，ACE2024亞洲烹飪大賽、2024咖啡師技能大賽、2024調酒師大賽等多項涵蓋烹飪、咖啡、潮飲等熱門(mén)餐飲品類(lèi)的重磅賽事輪番上演，來(lái)自多個(gè)國家和地區的參賽選手在比賽現場(chǎng)大展身手，呈現了色香味俱全的作品，讓人大飽眼福。據悉，展會(huì )將持續至11月17日，同期還將舉行ACE2024亞餐展精準對接交流會(huì )、培育新質(zhì)生產(chǎn)力·賦能魯菜新發(fā)展論壇等活動(dòng)，在開(kāi)展行業(yè)交流的同時(shí)，還將積極推動(dòng)企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　開(kāi)幕式現場(chǎng)，濟南市商務(wù)局與法國高美艾博展覽集團舉行了簽約儀式，未來(lái)雙方將共同攜手繼續做大做強ACE亞餐展品牌，并以會(huì )展、會(huì )議為抓手，圍繞服務(wù)濟南市優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，促進(jìn)濟南市會(huì )展業(yè)提檔升級，為濟南市產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、會(huì )展經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻。