暴雪過(guò)后，濟南的蔬菜、糧、油、肉、蛋、米等產(chǎn)品供應有沒(méi)有受影響？是否出現漲價(jià)情況？記者3日從市發(fā)展改革委獲悉，在前期啟動(dòng)應急價(jià)格監測、調度相關(guān)部門(mén)共同做好應對寒潮雨雪天氣預案的基礎上，全市的重要民生商品總體供需平衡、價(jià)格波動(dòng)正常。

　　各類(lèi)農產(chǎn)品總體供應量充足

　　據山東匡山農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)3月3日行情調度顯示，受全市較大范圍雨雪天氣影響，特別是濟南六區縣及周邊降雪等級為大暴雪，對市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)數量和價(jià)格有一定影響。

　　首先，車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)量下降。2日早8時(shí)到3日早8時(shí)，進(jìn)場(chǎng)量約1800噸，較日常減少500噸，下降20%左右，主要集中在本地周邊產(chǎn)地的品類(lèi)。同時(shí)，采購數量下降。價(jià)格方面，3日市場(chǎng)常規蔬菜批發(fā)價(jià)格均價(jià)為2.41元/斤，較上周五上漲0.10元/斤，變化幅度正常。糧、油、肉、蛋、米等產(chǎn)品價(jià)格無(wú)波動(dòng)變化。

　　具體來(lái)說(shuō)，蔬菜價(jià)格變化呈現兩種情況：一是價(jià)格持平，主要是市場(chǎng)儲量較大和易存儲的品類(lèi)，如土豆、圓蔥、冬瓜、南瓜、白菜、蘿卜、菜花、大蔥、大蒜、生姜、菌類(lèi)等。二是價(jià)格略漲，主要是濟南周邊產(chǎn)地供應品類(lèi)，如茄子、芹菜、椒類(lèi)、韭菜、西紅柿、黃瓜等，主要是因為這些蔬菜不適合大量存儲，基本為日進(jìn)日銷(xiāo)，受降雪等不利天氣影響大，但漲幅正常。

　　市場(chǎng)負責人介紹，受今年暖冬天氣影響，當前市場(chǎng)的各類(lèi)農產(chǎn)品總體供應量充足，隨著(zhù)天氣轉晴，交通逐漸好轉，周邊產(chǎn)地的蔬菜品類(lèi)供應恢復，預計4日、5日市場(chǎng)整體將恢復正常。

　　市發(fā)展改革委相關(guān)負責人介紹，由于濟南另外一個(gè)重要的農貿市場(chǎng)七里堡蔬菜綜合批發(fā)市場(chǎng)的貨源主要來(lái)自匡山農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，上述情況基本能反映全市重要民生商品的供應和價(jià)格概況。

　　眾多市民選擇網(wǎng)上下單配送到家

　　一邊是凌晨時(shí)分，滿(mǎn)載蔬菜的貨車(chē)有序卸貨；一邊是清晨時(shí)分，配送員將打包好的蔬菜搬進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。在大潤發(fā)省博店，生鮮區擺放得滿(mǎn)滿(mǎn)當當。“原本擔心下雪天菜價(jià)上漲，沒(méi)想到供應充足，價(jià)格也非常穩當。”市民王女士一邊挑選，一邊拍下照片發(fā)到家庭群中，“不用囤菜，不僅超市里啥也不缺，價(jià)格跟上周沒(méi)啥變化。”

　　“受天氣影響，我們提前加大備貨力度，各門(mén)店也啟動(dòng)應急預案，全力確保生鮮商品貨源充足。”大潤發(fā)相關(guān)負責人表示，目前大潤發(fā)門(mén)店在售的蔬菜品類(lèi)200余個(gè)，價(jià)格穩定。眾多市民選擇網(wǎng)上下單、配送到家，線(xiàn)上訂單量激增。”

　　在濟南盒馬，蔬菜專(zhuān)區的應季蔬菜應有盡有。采購負責人介紹，氣象部門(mén)發(fā)布預警后，已提前三天與上游供應伙伴對接，在商品供應量、運輸鏈路和極端天氣應對上做足準備，生鮮商品的備貨量加大了3倍，在大雪之前就做好了原料備貨和運輸等供應鏈端準備工作。目前，門(mén)店蔬果、肉蛋禽備貨充足，價(jià)格平穩。

　　我市加強生產(chǎn)端防災減損

　　為保證極端天氣過(guò)后，全市重要民生商品量足價(jià)穩，除提前部署、密切關(guān)注重要民生商品價(jià)格變動(dòng)情況外，我市加強生產(chǎn)端防災減損，比如市農業(yè)農村部門(mén)派出技術(shù)服務(wù)隊，指導農戶(hù)加強蔬菜大棚加固、防澇防風(fēng)等措施。

　　同時(shí)，強化供應端交通物流順暢，市交通局、市城管局、市交警支隊等部門(mén)強化道路除雪除冰、交通管理等，市商務(wù)局、市口岸物流辦等單位加強超市、商場(chǎng)等物資儲備、不間斷供應等。