“飯菜有葷有素，價(jià)格實(shí)惠品類(lèi)多，對我們獨居老人來(lái)說(shuō)太方便了。”遼寧省阜新市孫家灣社區惠民大食堂開(kāi)業(yè)以來(lái)，許多老年人贊不絕口，成了這里的?？?。開(kāi)設社區食堂，讓老年人在家門(mén)口吃上助老餐，既“暖胃”又“暖心”。

　　在家門(mén)口吃上一口熱乎飯，不僅是老年人生活所需，也是子女心之所系。隨著(zhù)人口老齡化程度加深和家庭結構變化，高齡、失能、獨居、留守老年人數量持續增長(cháng)，助餐服務(wù)已成為老年人的普遍需要和熱切期盼。黨的十八大以來(lái)，以習近平同志為核心的黨中央高度重視老齡工作，精心謀劃、統籌推進(jìn)老齡事業(yè)發(fā)展。各地積極探索老年食堂、送餐上門(mén)、搭伙互助等服務(wù)形式，積累了不少好的經(jīng)驗做法。同時(shí)也應看到，老年助餐服務(wù)在覆蓋范圍、供給質(zhì)量、方便可及程度、持續發(fā)展能力等方面，與群眾的需求和期待仍有差距，還要進(jìn)一步擴面提質(zhì)增效。

　　公益是老年助餐服務(wù)的底色，與社會(huì )化餐飲相比，“微利惠民”是老年助餐行業(yè)的重要特點(diǎn)。但這也導致其盈利點(diǎn)不夠清晰，加上配套服務(wù)體系建設還不夠健全、客流不穩定等因素影響，一些助餐機構出現了經(jīng)營(yíng)困難。進(jìn)一步推廣老年助餐服務(wù)，應在設施場(chǎng)地、資金籌集、稅費減免等方面加大支持力度，并提高政策精準度。除了政策“輸血”，還要充分發(fā)揮市場(chǎng)機制作用，不斷提高助餐機構“造血”能力。實(shí)踐中，有的機構分年齡段錯峰供餐，拓展消費人群；有的機構同時(shí)銷(xiāo)售農副產(chǎn)品，增加經(jīng)營(yíng)收益。從老年人的現實(shí)需求和助餐服務(wù)的運營(yíng)實(shí)際出發(fā)，引導更多主體參與，完善多元籌資機制，落實(shí)各項優(yōu)惠措施，才能進(jìn)一步擴大服務(wù)覆蓋面，形成更合理的布局，為更多老年人提供便利。

　　發(fā)展老年助餐服務(wù)是支持居家養老、增進(jìn)老年人福祉的重要舉措，但各地群眾收入水平、老年人實(shí)際情況、市場(chǎng)發(fā)育程度并不一樣。做好老年助餐服務(wù)，要因地制宜，靈活多樣創(chuàng )新服務(wù)方式。有條件的地方，可以在保障基本需求的基礎上豐富服務(wù)內容，根據老年人的飲食習慣、營(yíng)養需要，提供個(gè)性化餐食和服務(wù)。比如，江蘇省無(wú)錫市推出智慧助餐服務(wù)，老年人刷臉即可完成選餐、結算，還能定期拿到個(gè)人營(yíng)養分析飲食報告?；A相對薄弱的地方，就要想辦法整合各方面資源，優(yōu)先解決有沒(méi)有的問(wèn)題。比如，有的地方利用機關(guān)、事業(yè)單位及高校的食堂資源，設立“長(cháng)者飯堂”專(zhuān)區或者專(zhuān)窗；有的地方創(chuàng )新“鄰里互助式”助餐模式，引導多戶(hù)搭伙、結對幫扶。這些有益嘗試說(shuō)明，只要心系群眾、情系老年人，開(kāi)動(dòng)腦筋、創(chuàng )新思路，總能找到打開(kāi)工作局面的突破口，把好事辦好、實(shí)事辦實(shí)、難事辦妥。

　　小小助老餐，惠及大民生。我國正加速進(jìn)入老齡化社會(huì )，截至2023年底，我國60歲以上的老年人口達到2.97億。加快構建覆蓋城鄉、布局合理、方便可及的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)一步擴大和優(yōu)化服務(wù)供給，定能更好滿(mǎn)足老年人就近就餐需求，讓他們的獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續。