繼奶茶店、咖啡店之后，近來(lái)一種專(zhuān)門(mén)售賣(mài)零食的店鋪——量販零食店在三、四線(xiàn)城市迅速火起來(lái)，打開(kāi)了一個(gè)新的“風(fēng)口”賽道。

　　這種新興的量販零食店，以居民區為中心多點(diǎn)開(kāi)花，廣受消費者歡迎。數據顯示，2021年全國量販零食門(mén)店數量在2500家左右，到2023年10月已突破2.2萬(wàn)家，有機構預測2025年將達到4.5萬(wàn)家。

　　在高度競爭的零售市場(chǎng)，在商超、便利店、網(wǎng)購等渠道都很發(fā)達的當下，線(xiàn)下零售為何還能打開(kāi)新空間？

　　貼近消費需求是重要原因。量販零食店不僅價(jià)格優(yōu)惠、品類(lèi)繁多、上新速度快，而且基本處于居民的最短生活半徑內，有散裝零食可買(mǎi)，逛起來(lái)也很有趣。不錯的性?xún)r(jià)比，加上新鮮的體驗感，讓這一新業(yè)態(tài)迅速在市場(chǎng)上脫穎而出。

　　量販零食店的異軍突起，顯示出下沉市場(chǎng)的巨大消費潛力。不只是零食行業(yè)，放眼望去，星巴克、海底撈等知名連鎖品牌爭相入駐縣城；圍爐煮茶、滑雪攀巖、明星演唱會(huì )等在三、四線(xiàn)城市方興未艾；淄博燒烤、天水麻辣燙等持續出圈……隨著(zhù)交通物流等基礎設施的完善、數字經(jīng)濟的穩步發(fā)展，下沉市場(chǎng)煥發(fā)出新的活力，成為推動(dòng)消費升級的重要場(chǎng)域。

　　在一些人擔憂(yōu)“消費降級”的當下，下沉市場(chǎng)的興起，讓我們看到了“消費升級”的更多可能。有機構預測，至2030年，我國個(gè)人消費規模將高達65.3萬(wàn)億元，其中超過(guò)66%的增長(cháng)將來(lái)自包括三線(xiàn)及以下城市、縣鄉市場(chǎng)在內的下沉市場(chǎng)。

　　開(kāi)拓下沉市場(chǎng)，不僅可以打開(kāi)新的發(fā)展空間，塑造新的消費增長(cháng)極，而且有利于促進(jìn)城鄉要素平等交換、雙向流動(dòng)，形成更高水平的供需動(dòng)態(tài)平衡。

　　也要看到，挖掘下沉市場(chǎng)潛力，不是簡(jiǎn)單的品牌下沉就能實(shí)現，不能盲目復制一、二線(xiàn)城市經(jīng)營(yíng)模式，而要深入研究其市場(chǎng)特點(diǎn)，對消費品質(zhì)、內涵和體驗進(jìn)行提升與再造。

　　比如，零食行業(yè)是消費者“高度敏感”的行業(yè)，從價(jià)格區間到口味偏好等，有一定的地域性。量販零食店的成功之處在于，不僅為消費者提供了更好的購物體驗，還通過(guò)工廠(chǎng)直銷(xiāo)、帶量采購等方式，優(yōu)化了產(chǎn)品供應鏈，以更強的競爭力打開(kāi)了發(fā)展的新空間。

　　下沉市場(chǎng)不是想當然的“低端市場(chǎng)”，而是一片需要創(chuàng )新引領(lǐng)、精心開(kāi)拓的新藍海。更好把握這一市場(chǎng)機遇，應堅持長(cháng)期主義，不斷補短板、提質(zhì)量、優(yōu)供給，避免陷入以劣質(zhì)產(chǎn)品、山寨產(chǎn)品搶占市場(chǎng)的短視主義。

　　有的電商平臺，針對偏遠地區推行“免費包郵送貨進(jìn)村”服務(wù)，為消費者提供便利；不少一線(xiàn)茶飲，承諾下調價(jià)格不變味，針對下沉市場(chǎng)集中備貨，提升消費體驗……結合本地特點(diǎn)，合理應用新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式，才能推動(dòng)下沉市場(chǎng)提質(zhì)升級，更好發(fā)揮我國超大規模市場(chǎng)的需求優(yōu)勢。

　　不久前舉行的中央經(jīng)濟工作會(huì )議提出，“實(shí)施提振消費專(zhuān)項行動(dòng)”。增活力、挖潛力，下沉市場(chǎng)是一片不可忽視的熱土。這里有巨大的消費人口基數、持續完善的商品供應鏈、充滿(mǎn)活力的電商環(huán)境，緊抓市場(chǎng)風(fēng)口，不斷優(yōu)化環(huán)境，在消費分層中推動(dòng)消費升級，定能更好滿(mǎn)足群眾多樣化、個(gè)性化需求，為經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展注入更強動(dòng)力。